2013年人才市场与往年相比，求职人才的结构比例仍然严重失调。据大部分城市的人才市场反应，招聘企业对技能人才的需求多余其他种类的求职者。很多企业为了招揽到所需的专业技能人才，不得不在福利待遇上做文章，或者直接减低招聘要求，否则很难找到合适的人才。
餐饮行业是中国第三产业的重点行业，中国烹饪文化已影响到世界各地。厨师行业服务于社会各个阶层,为弘扬中华食文化，继承和传播中国烹饪，迈向国际餐饮市场付出了艰辛与努力。但厨师行业人才需求旺盛，导致厨师人才十分紧缺的。现在的求职者大多手捧高效毕业证书或职业资格证书，但就业机会很少，可有技术的厨师普遍受到餐饮企业的争抢，甚至就连入行不到一年的“菜鸟”也不难获得工作。许多餐饮企业为了招揽人才，更是不惜在工资标准上一再加码。根据调研显示，目前很多高级厨师的月收入都过万元，有管理经验的行政总厨甚至可达几万元。由此可见，掌握了一技之长的厨师们，不仅能获得求职的“敲门砖”，同时也能收获高薪和良好的发展空间。
随着社会的不断发展，大学生就业依然是冷门，而厨师的求职者却遭就业市场疯抢。可见技能型人才已经成为就业市场紧缺的主流人才，因为唯学网小编提醒广大毕业生，在投身求职之前，应尽可能的学习一些技能资格，俗话说“技多不压身”，为了以后能够在这个物竞天择适者生存的社会中立稳脚跟，多掌握一门技术不是坏事。
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