学校介绍

招生资质: 已认证
学校优势:
咨询电话: 13837303082
分享到:
阜阳卷馍技术培训中心 学粉子馍做法配方
2018/11/9 11:08:39 来源:新乡市卫滨区美食食品机械经营部 [加入收藏]
卷馍在阜阳当地早期称之为粉子馍,也有叫阜阳春卷的。四个薄软的圆形外皮,摊好叠放在一起,从蒸汽火锅里捞出煮好的味道鲜咸,带点卤味又不是很种口味的菜:豆芽,黄瓜,面筋放如皮上,卷起,另外你也可以自选加入鸡蛋,香肠和调味料:辣椒酱和香菜一起卷入馍皮中。大口咬下去,软嫩的馍皮,清爽的豆芽菜,筋道的面筋,加上鸡蛋香肠,独特的味道这就是阜阳卷馍!
卷馍是具有阜阳特色的地方小吃,卷馍的“馍”与真正意义上的“馍”有着天壤之别。卷馍其实就是几张皮儿叠放在
一起,再在上面放入秘制的汤汁里面卤制的面筋,绿豆芽,香菜,用手卷成圆锥形,吃时从上往下一点点咬食,里面的面筋,豆芽越吃越多,真是物美价廉,营养丰富,阜阳卷馍是地地道道的懒人食品。
阜阳卷馍学习内容:
1.传授馍皮儿的制作。2.卷馍酱的制作,油辣子的制作。3.卤蛋,卤菜卤汤的制作以及蛋卷的配料和包法。
卷馍的馍皮薄透亮有韧性且吃起来有劲道,再家上里面包裹着丰富的营养菜品,绿色食品,吃着放心,味美价廉。阜阳卷馍适合有志从事小吃,餐饮类的初,高中生,大中专院校在读,毕业生,都市白领,待业青年,家庭主妇以及想小本创业的社会各界人士学,有无基础均可!
新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁。
乘车路线:(提前电话预约,学校会派专车接送)
1、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米即到。
2、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转28米新乡市美味小吃培训总部即到。 3、学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送。
4、特别提示来到新乡下车后不要坐出租车或小三轮,以免上当受骗。
栗校长:13837303082,vx同步。

我要发表评论