学校介绍

新乡平原餐饮文化培训中心拥有特色小吃、百味早点早餐、上海特色油炸、经典烧烤、祖传正宗卤肉、冰点冷饮、精品凉菜、砂锅小炒、面点名吃九大系列百余种获奖名吃,欢迎广大学员前来咨询、品尝。 招生资质: 已认证
学校优势: 我们学期不限包教会
咨询电话: 13653900867
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火锅米线培训速成班招生了
2018/10/30 15:53:06 来源:新乡市平原餐饮文化培训中心 [加入收藏]
火锅米线培训整套配方 百味源火锅米线培训速成班 哪里教火锅米线技术高明 新乡百味源培训的火锅米线又叫做火锅米线,是一种将重庆火锅汤料加入到传统米线之中,再加上经典的重庆火锅配菜制作而成的特色美食品种。火锅米线传承重庆火锅百年技艺精髓,大胆尝试并经百炼而调配出全新的麻辣鲜香配方,且奇思妙想、另辟蹊径的将这种重庆火锅美味用于米线,裂变性的跨界结合创新,诞生重庆火锅米线,在重庆火锅界和中国米线界引起了一遍又一遍的尖声惊叫、赞叹和恐惧。
火锅米线表现了中国饮食之道蕴含的和谐性和包容性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上,重庆火锅米线呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。
新乡百味源培训火锅米线培训课程是什么:
1 制作方法及与米线搭配调料:
2火锅所用香料的识别和性能;
3辣椒、花椒的选择、特点及运用;
4火锅香料的用量比例,前期加工;
5原材料的认识及选择技巧
6、米线的选择技巧
7米线初加工技术
8火锅油制作技术
9米线的煮制技术
10米线碗底调味技术
新乡百味源四种火锅米线系列,分别是:麻辣火锅系列、泡椒酸菜系列、鲜菇菌汤系列、特色风味系列。四种系列味型各有特色,能满足大众不同的口味需求
温馨提示:百味源依靠的是口碑与服务!传授的是实实在在的正宗技术!味道好,技术领先!每一分钱都会让您花得有价值,一分价钱一分技术,正宗美味才是最重要! 新乡百味源培训传授核心配方,传授制作工艺,传授正宗美味 ,传授实践学习 ,后续支持。即使您没下过厨房,也能够保证在最短的时间里教会您。独特正宗的美味,让您高兴而来,满意而归!学习时签订合同。
新乡市百味源小吃培训中心
联 系 人:李校长
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学校地址:新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线:1新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。
2 河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到
3学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送。

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