在欧美及发达国家人们非常重视营养师的意见而且已形成了随时向营养师咨询的习惯。凡是在营养与食品卫生有关领域，或是住院病人、亚健康人群的饮食都必须有营养师的参与。在美国、日本等国家约为300人就有一名营养师，营养师的数量相当于临床医师的 25 倍。而在我国，合格的营养师专业人才仅3,000余人，每300,000人才拥有一名营养师，与发达国家相比差距很大，远远不能满足经济高速发展状态下的市场需求。

我国首部民生营养法《中华人民共和国国民营养条例》既将颁布实施，这是我国国民健康管理体系规范化、科学化的重大进展。为该项法规的顺利实施，为全面提高我国营养专业人才和相关行业从业人员素质，国家劳动和社会保障部门面向社会开展国家《营养指导师》职业资格认证测评项目。重在创造就业机会，传授营养知识，真正提高营养指导师的专业水平、执业能力。

培训目标：

培养具有国家政府认证、有一定学历、经过专业培训的高素质、优秀的营养专业人才。学员专业水平由国内有关用人单位的广泛认可可向国际共认发展。为了提高营养师职业素质、提升营养师的社会地位，为人民的健康和创建国际健康城市做贡献。

招生对象和申报条件

招生对象：相关专业在校大学生、学校、机关、企事业单位、幼稚园、食品生产和经营单位、 医疗卫生、宾馆及服务行业、部队、社区康复中心的供膳单位；拟从事营养、健康食品等专业工作人员。

申报条件：本专业目前开设国家营养指导师（中、高级）职业资格认证培训。

中级要求：具备以下条件之一者：

l         取得相关职业五级（初级）职业资格证书。

l         具有高中及以上学历、并从事本职业工作一年以上。

l         取得中等职业教育相关专业毕业证书和高等教育毕业证书。

l         高等教育相关专业在校生和中等职业教育相关专业的在校毕业学年学生。

高级要求：具备下列条件之一者，可申报国家营养指导师高级：

l         取得大专及以上学历后，连续从事相关职业工作两年以上；

l         持有本职业国家职业资格四级证书两年以上。

相关职业：西式面点师、西式烹调师、中式面点师、中式烹调师、家政服务员、保育、育婴师、养老护理人员、食品质量检验员。

培训方式：实行现场教学：采取面授、实训和自学相结合的方式；

培训教材： 全国学员统一使用国家劳动和社会保障部营养指导师专用教材

授课内容：主要包括：基础营养学、各类食物营养价值、特殊人群营养膳食、食物合理选择、熟悉应用食物成分表、膳食营养素参考摄入量、食谱编制原则、步骤和方法、膳食模式调查与分析、人体营养状况的评定、食品卫生学、餐饮业卫生与管理、营养健康教育等。

证书待遇  学员按培训大纲规定完成全部课程学习，经参加上海市劳动局统一考试合格者，由国家劳动和社会保障部颁发国家营养指导师中、高级执业资格证书（加盖上海市劳动和社会保障局印鉴章）。该证书实现了全国统一编号、统一注册、全国通用。另将学员资料录入国家营养师网专业人才库。

考试时间：为2012年10月20、21号两天中进行。

         鉴定考试培训现在开始招生。 补考报名同时进行.

学费标准：中级 2030元（包括培训费、考试费、证书费、教材费）

         高级  2520元(接受登记)

报名照片：1寸证件照（近照）2张

培训地点：上海浦东蔡伦路1200号（上海中医药大学继续教育学院）

联系方式：021-51322489  13564258001 赵老师  54231340  孙老师 黄老师

报名地点：上海浦东蔡伦路1200号图书馆824室