培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要、热爱社会主义、热爱中国共产党、德智体全面发展的，能在珠宝首饰鉴定、典当、拍卖、经营领域从事生产、营销、管理、服务等一线工作的高技能人才。培养学生掌握基本珠宝首饰鉴定、典当、拍卖技术；了解珠宝首饰营销技巧。
主要课程：拍卖通论，典当基础，资产评估，Photoshop，宝石历史与典故，会计学基础，宝石地质学，结晶学与矿物学，晶体光学，翡翠宝石学，宝石学基础，珠宝玉石鉴定，珠宝市场营销，珠宝首饰评估，钻石鉴定与分级，珠宝首饰设计与加工，宝石理化基础，网页设计与制作，珠宝营销英语口语，电子商务，宝石鉴定（考证）。
就业方向：珠宝专业培养的学生是技能型的，他们毕业后所从事的工作定位在生产第一线的高技能岗位。面向珠宝首饰检测及评估行业，面向典当和拍卖行业，面向珠宝首饰贸易、营销等需求量大的技能类岗位。
