酒店管理专业简介
培养目标 培养熟悉高星级酒店管理基本业务知识，掌握酒店服务与管理的操作技能，具备酒店中前厅接待、客房预定、中西餐服务、宴会组织与设计、餐厅管理、财务管理、人力资源管理、外语应用等能力，适应现代酒店业需要的高技能人才。
主干课程 中西餐服务、宴会设计、餐厅管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、财务管理、人力资源管理、饭店英语。
就业去向 旅游管理部门、高星级酒店、豪华油轮、度假基地、会议中心的服务与管理岗位。
